banán torta - karamella ívek,karamella íveket,megtisztított banánokat,vajat megolvasztom,puha vajat,liszttel elkevert,reszelt citrom,egyik feléhez,karamellás banánkarikákra,összes tésztát,karamellizált banánra,lapos tányérra, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

banán torta

2008-09-25 17:30:49, csütörtök

	Karamella ívek: * 5 dkg vaj * 8 dkg cukor Karamellás banán: * 6 banán * 5 dkg vaj * 8 dkg cukor Sütemény tészta: * 25 dkg vaj * 10 csapott ek cukor * 2 cs vaníliás cukor * 4 tojás * 40 dkg liszt * 2 cs sütőpor * 2 csipet só * 4 dl tejföl * fél bio citrom reszelt héja * 1 ek kakaópor * 1 ek rum aroma A karamella ívek készítése: 1. Cukorból és vajból sűrű karamellát készítek. 2. Gyümölcstortaforma peremébe öntök kisebb szakaszokat. 3. Dermedés után kiveszem a karamella íveket. Karamellás banán készítése: 1. A megtisztított banánokat karikákra vágom. 2. A vajat megolvasztom, hozzáadom a cukrot és világos karamellt készítek. 3. Gyümölcstortaforma aljára teszem a banánkarikákat és rákanalazom a karamellt. Sütemény tészta készítése: 1. A puha vajat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojásokat, a liszttel elkevert sütőport, a reszelt citrom héjat, a sót és robotgéppel jól összedolgozom. Végül belekeverem a tejfölt is. A tésztát két egyenlő részre osztom. Az egyik feléhez hozzádom a kakaóport és a rum aromát. Homogénre keverem. 2. A gyümölcstortaforma közepére, a karamellás banánkarikákra teszek 4 evőkanál kakaós tésztát, annak a tetejére 4 evőkanálnyi vaníliás tésztát, majd ismét 4 evőkanálnyi kakaós. . . és így tovább. Ugyanúgy, mint a zebratortánál. Külön-külön evőkanállal, szépen rákanalazom az összes tésztát a karamellizált banánra. 3. Előmelegített sütőben, 190°C fokon kb. 40 percig sütöm. Tűpróba! 4. Félig nyitott sütőben, fokozatosan hagyom hűlni. Miután teljesen kihűlt, óvatosan egy lapos tányérra borítom. 5. Karamella ívekkel díszítem.

0 komment , kategória: receptek

Címkék: banánkarikákra, banánkarikákat, zebratortánál, összedolgozom, megtisztított, előmelegített, karamellizált, megolvasztom, robotgéppel, rákanalazom, szakaszokat, belekeverem, evőkanálnyi, fokozatosan, evőkanállal, karamellás, karamellát, készítése, banánokat, karamella, karikákra, tojásokat, kakaóport, homogénre, karamellt, hozzáadom, evőkanál, közepére, sütemény, tetejére, ugyanúgy, kiveszem, hozzádom, sütőport, vaníliás, cukorral, karamella ívek, karamella íveket, megtisztított banánokat, vajat megolvasztom, puha vajat, liszttel elkevert, reszelt citrom, egyik feléhez, karamellás banánkarikákra, összes tésztát, karamellizált banánra, lapos tányérra,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]